|
|
|
|
Новости района |
|
|
|
|
|
|
685 тонн продукции собственного производства. |
|
|
07.11.2011
|
|
Муниципальное многопрофильное пищевое предприятие уже на протяжении 5 лет радует население района высококачественной продукцией собственного производства. Хлеб, кисло – молочные и кондитерские изделия, а также многое другое.
Предприятие производит продукцию, которая удовлетворяет запросам самых взыскательных покупателей. Только хлеба более 10 сортов. От самого популярного – пшеничного, до изделий с добавками, такими как «7 злаков», «здоровье»…… В пекарне трудятся женщины. За одну смену из печей этого цеха на прилавки магазина поступает тонна готовой продукции. Сам процесс изготовления хлеба на первый взгляд очень прост, но только на первый взгляд. Сначала, в большом чане замешивается тесто. Настаивается, Затем, по весу, укладывается в форму, после чего еще какое –то время доходит в специальном шкафу. И только потом наступает процесс выпечки. Впрочем, на прилавки магазинов поступает не только хлебобулочные изделия. Производится и широкий ассортимент кисломолочной продукции. Сметана, молоко, кефир, сыр и многое другое. Не так давно появился всеми любимый «Снежок», а также выпущена пробная партия 10% - х сливок. Сам цех не очень большой. Внутри установлены котлы для варки творога, молока и сметаны. В соседнем отделе пустые упаковки стерилизуются бактерицидной лампой. Готовая партия расфасовывается специальным аппаратом по розливу и спаиванию упаковок. Это новое оборудование. Оно было приобретено за счет муниципального бюджета. В кондитерском отделе мастера – кулинары колдуют над приготовлением сладостей. Именно отсюда на полки «Кулинарии» отправляют разнообразные вкусные торты, пирожные, булочки.. А к новому году, горожане смогут продегустировать и новинки десерта. Мастер – кондитер, прибывший с материка, в этом отделе вводит в производство новые технологии. Вниманию потребителей ежедневно представлены и холодные блюда: всевозможные салаты, нарезки запеченные куры, жаркое, есть в продаже и полуфабрикаты. Помимо всего прочего предприятие выпускает безалкогольные напитки. В 2009 г администрацией были выделены средства на приобретение оборудования по производству и розливу газированных напитков. Теперь такие излюбленные потребителями напитки как «Лимонад», «Дюшес», и «газированная вода» можно приобрести и в бутылках меньшего объема. Сегодня основной задачей предприятия является насыщение потребительского рынка вкусной, качественной и разнообразной продукцией собственного производства, увеличение ее объема и повышение качества, расширение выпускаемого ассортимента кулинарной и молочной продукции, хлеба, газированных напитков, разработка новых видов кондитерских изделий.
|
|
|
|
|
|
|
|
Анонсы и объявления |
|
|
Внимание! |
|
В МАОУ «СОШ г. Билибино ЧАО» пройдут мероприятия в рамках Всероссийской недели распространения информации об аутизме.
Сегодня, 00:10 |
|
|
|
|
|