В г. Билибино открыли цех по производству колбасных изделий » Муниципальное образование Билибинский муниципальный район

Новости района

В г. Билибино открыли цех по производству колбасных изделий

19.12.2019

18 декабря ООО «Билибинская торговая компания» запустила цех по производству колбасных и деликатесных изделий из мяса. На сегодняшний день в списке производства более 12 видов продукции.

Как и было обещано билибинцам, открылся цех по производству колбасной продукции. Проведена огромная работа: выполнен ремонт помещения для соответствия требованиям Роспотребнадзора , закуплено и установлено новое оборудование, разработаны новые рецептуры колбасных и деликатесных изделий. В качестве основного сырья для изготовления продукции используется мясо оленины, курицы и свинины. Цена реализации выпускаемого товара дает возможность ООО «БТК» выбиться в лидеры по продаже мясных деликатесов и колбасных изделий на территории Билибинского района, ведь она составит ниже рыночной на 150-200 рублей.

«Производство запустилось. Для этого мы специально приглашали специалистов из ЦРС, в том числе технолога по мясной промышленности из Новосибирска. На этом мы не останавливаемся: планируем постепенно ввести более 30 наименований продукции колбасного цеха. Так же есть планы по открытию цеха по переработке местной рыбы» - прокомментировал директор ООО «БТК» - Вилен Гизбрехт.